Restaurant Têtes d'Ail

Bienvenue au Restaurant Têtes d’Ail, un havre de convivialité et de gourmandise niché au cœur de Saint-Rémy-de-Provence. Fondé par les frères Braglia, Alexandre et Victor, notre établissement est le fruit d’une passion familiale pour la cuisine authentique et généreuse.

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Notre histoire

Des racines provençales

Fort de leurs expériences dans les plus prestigieux restaurants de la région, comme la Cabro d’Or et Baumanière, ainsi qu’à Courchevel et en Suisse, Alexandre et Victor ont décidé de revenir à leurs racines provençales pour perpétuer l’héritage familial.

Après avoir fait leurs armes au restaurant La Reine Jeanne aux Baux-de-Provence, ils ont choisi de poser leurs valises à Saint-Rémy, où ils vous proposent une cuisine élaborée uniquement à partir de produits frais et locaux.

Une cuisine authentique

Chez Têtes d’Ail, chaque plat est une ode aux saveurs de notre terroir, préparé avec soin et passion par Victor en cuisine, tandis qu’Alexandre veille à ce que votre expérience en salle soit des plus chaleureuses et agréables.

Des desserts faits maison

Nos desserts, quant à eux, sont sublimés par le talent de notre chef pâtissier, Jérôme Bougarel, qui confectionne chaque douceur maison pour clore votre repas sur une note exquise.

Une belle sélection de vins

Pour accompagner vos repas, nous vous proposons une grande et belle sélection de vins, soigneusement choisis pour sublimer chaque met.

Nous vous invitons à découvrir notre cuisine sincère et gourmande, dans une ambiance familiale où l’amour du métier se ressent dans chaque détail. Au plaisir de vous accueillir chez Têtes d’Ail !

Réservations au 04 90 92 18 72